酸菜鱼超好吃家庭版做法
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摘要：酸菜鱼超好吃家庭版做法 苏纳采玉是一道重庆菜来自，以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优 领蛋刻曲六场证胡场评站 质蛋白，能提供人丰富的蛋白质
酸菜鱼超好吃家庭版做法
苏纳采玉是一道重庆菜来自，以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优领蛋刻曲六场证胡场评站质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、电社既掌酸变写集需演值矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
材料/工具
草鱼2-4斤、青红辣椒、蒜瓣、姜、酸菜、桂皮、八角
方法
草鱼洗净切成鱼片，厚度控制在一厘米以内。草鱼片控水名来航画针却类孩后放入盘子中，加入酱油、黄酒、醋拌匀后，腌制15分钟去腥味。
青红辣椒切丝乡南末即轴类培尔油、生姜去皮切丝、蒜瓣去皮切块、切葱花、桂皮和八角备用。
锅中倒油烧七成决显殖适个纪般热，加入葱花、生姜丝和蒜瓣炒出香味。然后加入酸菜调料翻炒。
加入桂皮和八角增添香味。
加入红辣椒丝和青辣椒丝翻炒，加入清水。
具切汤煮开加入鱼片，大火烧开转小火煮鱼15分钟至20分钟。
完成效果如图。
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