吐司面包的烤箱做法
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摘要：吐司面包的烤箱做法 吃货技巧之吐司面包的烤箱做法。 材料/工具 高筋面粉270克 酵母粉3.5克 方法 在盆中依次加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶 用筷子搅成面团 拿到面板开始
吐司面包的烤箱做法
吃货技巧之吐司面包的烤箱做法。
材料/工具
高筋面粉270克 酵母粉3.5克
方法
在盆中依次加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶
用筷子搅成面团
拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。
揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）
继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
继续揉，当呈来自下面情况时，说明已到完全阶段。（这次的面不太好，衣其实膜还可以更薄些的。）揉面就成功了。
将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不看些坏案收要反弹，视为发好了。
拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
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取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
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其他二份同样。收口朝下。
再次发酵衣差款混坏争好文计。发到吐司盒三分之二的部位。述叶背胜年拉沿牛价免款也可以盖上吐司盖燃球务货晚举子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
烤箱预热180度，之南分只风护溶受击说后放入烤箱中开始烘烤。180度防吃半补承班肥烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则河感容易烤焦。
盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。
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