什么水果可以制酒(什么水果可以做酒)
什么水果可以制酒(什么水果可以做酒)
什么水果可以制酒呢？其实很简单，只要准备一些葡萄就可以了。下面就一起来看看吧。首先我们要准备的就是葡萄，因为葡萄是酿酒的主要原料之一，所以我们们可以选择一些新鲜的葡萄，然后将葡萄清洗干净，去掉葡萄的籽，接着我们就可以将葡萄放在锅中进行蒸煮，大概十分钟左右就可以了。这个过程当中一定要注意火候，不要将葡萄煮糊了，这样就不好吃了。
有钱难买当季鲜，夏季已经到来，各种鲜脆多汁的水果争相上市，应季的水果最能滋养身心，此时也是吃水果的黄金时节。在品尝各种新鲜水果的同时，很多人利用水果来泡酒当做夏日消暑的良器，酸酸甜甜，而且各有各的妙用呢，每天少喝一点，顺利度过整个夏天。
比如青梅酒，青梅酒就是很多人喜欢的一种果酒，去年闲在家无事就用青梅渍了糖酿了一小坛青梅酒，爸爸喝了之后一直念念不忘，直到今年时不时念叨想要再喝上几口。但除了公认的梅子酒，夏天还有很多水果适合泡酒，每一种都有自己独特的味道和功效，分享最适合夏天泡酒的五种水果，泡上几坛老爸喝了乐滋滋，高兴坏了。
1、桑葚酒
郁郁林间桑椹紫，芒芒水面稻苗青，每年五月中旬便是桑葚上市的季节，桑葚分为白桑葚和紫桑葚，紫桑葚味甜多汁，营养价值极高，但由于不易存放，人们便尝试用来泡酒。桑葚泡酒有着悠久的历史，在《本草纲目》中有桑椹“酿酒服，利水气、消肿”一说，可见桑葚酒自古就被认可。
2、青柠酒
青柠一般在6-8月份成熟，含有丰富的维生素C，能够消除疲惫增强免疫力，味道略酸稍带苦涩，常被用来制作成果汁，而用青柠加蜂蜜制成的酒，酸甜可口还有淡淡的柠檬清香，喝一口困乏就烟消云散，是酷暑夏日里的福音。
3、樱桃
夏日人困，樱桃浓睡，5-6月份是樱桃成熟的时间，山东的大樱桃口味最为纯正，也是酿樱桃酒的最佳选择，樱桃酒颜色呈浅粉色，酒香中散发着淡淡的樱桃香气，和其他果酒不同的是，樱桃酒具有美容养颜的功效，非常适合女性饮用。
4、杨梅
杨梅酒是和梅子酒相比肩的一种果酒，在每年5月左右成熟，健脾开胃、消食解暑是杨梅酒最重要的功效，杨梅中含有丰富的有机酸可以促进胃酸分泌，从而调节消化不良、食欲不振的症状，有生津止渴、助消化的功能。但杨梅对胃粘膜有一定的刺激作用，因此对于肠胃不好的人群不太友好。
5、李子
每年5、6月份正是桃子、李子成熟的时候，李子酒是果酒中色香味俱佳的美酒，酸甜开胃，李子酒味道香气扑鼻，还有很好的抗氧化能力，对于女孩来说是不可错过的一种果酒。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
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