茅台王子和酒(茅台王子酒53度价格经典酱香)
茅台王子和酒(茅台王子酒53度价格经典酱香)
茅台王子和酒王茅台，一个是国酒，一个是酱香型白酒，两者都是非常有名的白酒，不过这两款白酒的价格差距还是比较大的，有的甚至高达几千元一瓶。那么为什么这两款白酒价格差距这么大呢？主要原因还是因为品牌的不同，茅台酒属于国酒，而五粮液属于酱香型白酒，两者之间的差距距可想而知。但是在市场上，有很多商家为了牟取暴利，故意抬高价格，所以大家在购买的时候一定要擦亮眼睛，不要被商家的套路所蒙蔽。
茅台酒是大家非常喜爱的一款酒，茅台经过多年的发展，也有了很多不同的品类，茅台迎宾酒和王子酒就是茅台旗下比较著名的两种酒。那么同为茅台酒迎宾酒和王子酒又有什么其区别呢？今天老白就来教大家如何辨别这两种酒。
1、用料不同
王子酒制作时使用的原料是与茅台酒一样的，都是使用的糯性高粱,，并且每一颗高粱都是十分的饱满，这种高粱十分的圆润，淀粉含量也是十分的高，十分有利于酒的酿造，酿造出来的就具有着醇厚的浓香，王子酒之所以没有达到茅台的高度，就是因为他的窖藏时间比较短，没有很好的激发出酒的醇香。而迎宾酒所采用的原料就与茅台就不同了，迎宾酒的原料并不是精心挑选出来的，而是采用的茅台酒已经使用过的原料。从这一角度来看，迎宾酒在酿酒的过程中就不如王子酒了。
2、价位不同
分辨一款酒的档次，想必大家都会先看一下酒的价格。我们在柜台上可以看到王子酒比迎宾酒要昂贵得多，因为王子酒在茅台里面已经是属于中等的档次了，而迎宾酒就比较便宜，属于是低等的档次。这两款酒的档次不同，单就平常来品尝来说，往往更多的人会选择迎宾酒，因为迎宾酒相对于其他相同价位的酒来说，拥有更高的性价比，能够花比较低廉的价格去喝一款茅台酒何乐而不为呢？
3、生产工艺不同
众所周知，生产酱香酒是分有不同的工艺的，采用不同工艺酿造出来的酒口感也是不一样的，在众多的酿造工艺中，最好的当属大曲坤沙酒，其次是碎沙酒，而最次的一档就是翻沙酒和串沙酒。王子酒属于是碎沙酒，它采取的原料是经过了完整碾碎工艺的高粱，选择已经碾碎的原料目的就是为了减少酿造的周期，这样酿酒的过程就会缩减很多。采用这样的工艺虽然不会有像大曲坤沙酒那样高品质的口感，但是出酒率会大大提高。迎宾酒属于是翻沙酒，翻沙酒的酿造工艺十分的简单，就是采用大曲坤沙酒在最后一轮取酒之后剩下的酒糟去酿造，这样的制作工艺虽然大大提高了酿酒的效率，但是没有完整的发酵过程，从而导致了迎宾酒的口感和香味比其他酒要低了一级。
本文出自作者老白酱酒手艺人（MTQ169），版权所有未经允许禁止抄袭！
一种心灵的交融，一丝沁心的舒畅，轻吮浅尝，留恋通透沉醉。
The End
