小米可以酿造白酒吗(小米酿造白酒怎么样)
小米可以酿造白酒吗(小米酿造白酒怎么样)
小米可以酿造白酒吗？答案是肯定的，小米是可以酿造白酒的，只是需要一定的条件。首先，小米必须是生长在水稻田里的，这样的小米才能酿造出优质的白酒。其次次，小米不能长时间浸泡在水里，否则会影响小米的口感。最后，小米的选择也很重要，一定要选择颗粒饱满的小米，这样的小米才能酿造出香醇的美酒。第二步：准备一个容器，将小米倒入其中，然后倒入适量的清水，用筷子搅拌均匀。
河北省，如今的喝酒大省！
但是提到了河北有什么好酒，一下子还真的想不出。
仔细一下，不是还有这个衡水老白干吗？还是高度酒的，自己还品尝过的，唉，瞧我这个记忆力。
那河北省，除了衡水老白酒，还有其他的平民口粮酒吗？
答案是，当然还有呀，而且喝过的都是有一定年纪的了，当地人都爱喝，但是外省人却很少人知道！
迎春
产地：廊坊
香型：酱香型
迎春酒产自河北廊坊市，该酒业有着近百年的酿酒历史，是中国“北方优质酱香白酒生产基地”。
这款酒是有中国著名酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生，生前主持研制的，是在茅台酒酿造工艺的基础省创新设计、依据北方自然环境特点，选育优良的粮食酿造而成的。
而且大家有没有发现，在北方大多数是浓香居多，酱香还真的是比较少的，这款迎春酒，不仅是酱香，还被誉为“北方小茅台”，这个说明，这款酒还是可以的。
丛台酒
产地：邯郸
香型：浓香型
丛台酒产自河北省邯郸市，该企业是国家大型二类酿酒企业。
采用的是当地的糯高粱为主要原料，以小麦烘制中高温曲为糖化发酵而成，以老窖味酿造容器，经过固态发酵而成的。具有“醇香浓郁、入口绵软、落口甜净，回味悠长”的特点。
板城烧锅
产地：承德
香型：浓香型
板城烧锅产自河北省承德市，板城烧锅酒传承已经有300多年的历史了。
是采用塞外的高寒作物，用传统的五甄酿造工艺精心酿造而成，以优质高粱和小麦为主要原料，经过5次精蒸、独特的窖藏等工艺酿造而成的。
所以板城烧锅酒有绵甜爽净、酒体纯正、香浓甘润的特点。
刘伶醉
产地：保定
香型：浓香型
刘伶醉产自河北省保定市，是该公司特制的特曲名酒，徐水酿酒也有千年的历史了。
而且这个酒是有一段有趣的故事的，相传刘伶来到当地徐水县来访友，好友以佳酿款待，刘伶饮后，大加赞赏，完全沉醉在美酒之中，于是就有了刘伶醉这个名字。
刘伶醉之所以闻名，跟它的酿造工艺也是分不开的，采用优质高梁、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等七种粮食为原料，取甘泉井水，采用传统的“老五甑”工艺酿造而成。
好了，那今天就先跟大家聊到这里，大家还知道河北有哪些平民的好酒吗？
欢迎留言交流！！！
The End
