未开瓶的葡萄酒过期能喝么？未开的瓶装葡萄酒过期能喝吗
未开瓶的葡萄酒过期能喝么？未开的瓶装葡萄酒过期能喝吗
未开瓶的葡萄酒过期能喝么？答案是肯定的，因为酒精会挥发，所以不会影响人体健康。但是如果是陈年的葡萄酒，就不能喝了。因为这些陈年的葡萄酒中含有大量的单宁酸，这种物质会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而引起消化不良。所以建议大家不要喝太多的葡萄酒，尤其是陈年的葡萄酒。另外，有些些人在夏天喜欢喝冰镇啤酒，这样也会刺激胃部，引起腹泻。因此，建议大家尽量少喝冰镇啤酒。
一、没开封的红酒过期了还能喝吗？
优质答案1：
不能喝，红酒跟白酒不一样。
一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。
过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年）。
一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。
世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。
但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用。
优质答案2：
首先，红酒不是越陈越好，这是最容易让人误解的地方。每瓶红酒都有它自己的生命周期，从装瓶，年轻，成熟，衰老，最后变质。很难说一瓶酒能够放多少年，所以国外的葡萄酒标签上是没有保质期这一项的。很多顶级的红酒，要经过20，30年的存放才能达到成熟，这也是部分名庄酒能够卖到上万块额原因。
而如果您家里存放的是国产葡萄酒的话，建议过了8年就不要饮用了。
因为国内的葡萄酒很少有饮用期在8年以上的，即使不过期变质，味道也很寡淡，偏酸。
再加上如果您家里的保存方法不得当，那更不宜饮用了。这里，顺便吧合适的保存方法说一下。红酒最好保存在室温15~25摄氏度，相对湿度50~75%，避光，卧放或倒放，无异味的环境中。希望能帮到您，谢谢
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