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​古人称白酒叫什么(古人喝白酒用什么杯)

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摘要:古人称白酒叫什么(古人喝白酒用什么杯) 古人称白酒叫什么?古人喝酒为什么要用杯子?古人喝酒为什么要用杯子?这些问题都是我们今天要探讨的话题。今天我们就来聊一聊古人喝酒

古人称白酒叫什么(古人喝白酒用什么杯)

古人称白酒叫什么?古人喝酒为什么要用杯子?古人喝酒为什么要用杯子?这些问题都是我们今天要探讨的话题。今天我们就来聊一聊古人喝酒的那些事儿。首首先来说喝酒的杯子,古人喝酒的杯子有很多种,比如说酒杯、酒壶、酒杯、酒盅等等。那么古人喝酒为什么要用杯子呢?其实这个原因很简单,因因为他们喝酒的时候,一般都是用酒杯喝的,所以他们就需要一个大一点的酒杯,方便自己喝酒的时候可以把酒杯举起来。

商周两朝是我国古代酒文化的第一波高峰出现的时期,尤其是周朝时,酒与礼乐文化的深度融合,使得酒文化得以形成并逐渐达到某种程度上的自足。周人所虔诚信奉的天命鬼神观紧紧地支配着周代饮酒道德修养及祭祀、析福等酒事信仰活动。大量表现周人祈获、祈寿、析福等酒事信仰活动的酒诗被保留在了《诗经》之中,这些流传千载的酒气随着文字墨香飘荡至今。

其实,周人尤其是周王朝的上层统治者从最一开始就对酒这一事物保持着极高的警惕心理,在西周伊始,周王朝的实际掌控者周公姬旦就颁布了我国最早的一篇禁酒文献《酒诰》。在这篇措辞严肃的文章中,政权交替被放在了天命转移中,并郑重提出王朝的兴衰成败与酒德密切相关:殷商之所以被灭亡,就在于殷商人崇尚饮酒、过度饮酒,导致了“天降丧于殷”,而周之代兴,在于周人“常克用文王教,不腆于酒,故我至于今克受殷之命”,通过这一逻辑,把饮酒与王朝政治天命结合了起来。

《诗经》中各类酒诗对周人酒文化特点的反映主要表现在两个方面,一是《诗经》酒诗充满着对“德”的歌颂,表达了周人的饮酒道德审美观念;二是西周历代皇帝酒德的盛衰变化,决定了《诗经》酒诗在不同时期呈现不同的创作风貌。西周早期,“周公制礼作乐”,其中《酒诰》、《周礼》,就包括了酒礼执行情况好:“成康以下,天子无甘酒之失,卿士无酣歌之愆。”到了西周中期,自周穆王开始,各类非必要的饮酒开始多了起来,导致周初酒禁国策的瓦解和谏止酒荒的诗歌的产生。如《周颂·执竞》一诗表达的就是威仪颠倒、醉酒饱德的观念,比起周初的《酒诰》“惟祀德将无醉”显然是一个修正,同时也是西周开放酒禁政策的先声。西周末期,随着严格意义上的宗法制度和礼乐制度的开始崩坏,周厉王、周幽王更是以酒德荒败著称,酗酒也成为了他们亡国亡身的一个重要政治原因,在《诗经》中,这一现实的反映就是变风变雅之音的出现。如召穆公作《荡》直陈周厉王饮酒过失,《小雅·宾之初筵》、《大雅·抑》、《小雅·正月》则是直陈君王酒荒亡国以及亡国之后大夫依然滥饮的糜烂情况。

从严格禁酒到酗酒亡国,这是我国古代先民们与酒的第一次相逢与对抗,其结果也将在后世一遍又一遍地上演。

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