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​干红葡萄酒不能和什么一起吃(干红葡萄酒配什么菜)

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摘要:干红葡萄酒不能和什么一起吃(干红葡萄酒配什么菜) 干红葡萄酒不能和什么一起吃,下面一起来看看吧。1、红葡萄酒不能和海鲜一起吃,因为红葡萄酒中含有鞣酸,会影响人体对铁的吸

干红葡萄酒不能和什么一起吃(干红葡萄酒配什么菜)

干红葡萄酒不能和什么一起吃,下面一起来看看吧。1、红葡萄酒不能和海鲜一起吃,因为红葡萄酒中含有鞣酸,会影响人体对铁的吸收,从而引起缺铁性贫血。2、红葡萄萄酒不能和牛奶一起喝,因为牛奶中含有蛋白质,会与红葡萄酒中的单宁酸发生反应,生成不溶于水的沉淀物,不仅影响营养成分的吸收,还会降低酒酒的口感。所以,喝红葡萄酒最好不要和牛奶一起喝。

干红葡萄酒不能和什么一

广州中医药大学副校长、广东省中医院院长 张忠德教授

文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中

医案 于叔,62岁,反复咳嗽10余年

于叔今年62岁,十年前一次重症肺炎之后开始反复咳嗽。尤其当天气变化,总觉得喉咙痒,时常突然呛咳,让人提心吊胆。最近几年愈发严重,一阵大风吹过,第二天就会开始咳嗽,咽喉还容易发痒、肿痛。到了秋冬皮肤还特别容易干痒。最近一年多,于叔感觉体力下降,活动量稍增加便会气紧,甚至诱发咳嗽。晚上睡觉也不踏实,总爱起夜尿。一咳喘起来就停不下,让于叔很是苦恼。看到报纸上的德叔专栏,赶紧来向德叔求助。

德叔解谜 肺肾气虚所致

于叔年纪渐长,肾中之精渐衰,阳气不足,不能温煦机体,就容易疲倦乏力。肾气不足则肾不纳气,容易导致喘、咳;且肾不足会引起其他脏器的精气不足。久咳伤肺,于叔久咳多年,肺气耗损十分严重。而“肺主皮毛”,肺气虚弱则皮肤腠理疏松,外邪易于入侵,因此,感受风邪就可能出现咳嗽或加重原有症状,比其他人更容易感冒。由于肺肾之精不能濡养肌肤,肌肤容易干燥瘙痒,秋冬时节本就不足的肺肾之气大部分都用来抵御寒冷,症状则更明显。由于“金生水”,肺气不足会加重肾气不足的情况,引起机体水液运化不力,出现尿频数、点滴不尽等症状。

德叔在“急则治其标,缓则治其本”的原则上,以润肺降气止咳、益气温阳补肾为法,考虑到于叔病久,并未使用峻猛药物。经过3个多月的中医治疗,于叔的咳嗽缓解多了,晚上也不用频繁起夜,睡眠质量大为改善。

预防保健 不可贪凉,顺时温补

如今已是芒种时节,天气逐渐炎热,像于叔一样肺肾气虚的人更要注意,天气炎热,腠理大开,如果此时长期在空调室内感受“人造风寒”,风寒之邪乘虚而入,而遇冷则汗孔闭,邪气郁于机体内,可能会加重原有疾病。因此,此类人群一定要警惕冷热交替。此时可顺应天道,注重“春夏养阳”。在清淡的基础上适当温补,如适当食用韭菜炒鸡蛋、鸽子汤、松子拌芝麻等。平时也可选择风门穴、关元穴、涌泉穴等进行缓慢有力的按摩或艾灸。

德叔养生药膳房 补肺化痰煲

材料:猪肺1个,猪瘦肉200克,白萝卜100克,海底椰15克,陈皮3克,生姜3-5片,精盐适量。

功效:补肺温肾,化痰平喘。

烹制方法:将诸物洗净,猪肺切小块,猪瘦肉切片,放入沸水中焯水备用,白萝卜削皮切块;上述食材一起放入锅中,加清水约1500毫升(约6碗量),武火煮沸后改为文火煲1.5小时,放入适量精盐调味即可。此为两三人量。

作者:林清清

来源: 羊城晚报

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