蒙大菲私家精选赤霞珠红葡萄酒(蒙大菲纳帕谷赤霞珠红葡萄酒)
蒙大菲私家精选赤霞珠红葡萄酒(蒙大菲纳帕谷赤霞珠红葡萄酒)
蒙大菲私家精选赤霞珠红葡萄酒，以赤霞珠为主要酿酒原料，搭配罗纳河谷产区优质白葡萄酒，呈现出一种独特的复杂风味。酒体饱满，单宁柔顺，口感清爽，余味悠长。适合与中国菜、西餐等不同的烹饪方式相搭配。此款酒的特点是酒体轻盈，单宁强劲，酸度适中，余味悠长。适合搭配各种肉类、海鲜、甜点等食物物。这款酒是一款非常经典的葡萄酒，口感清新，香气浓郁，单宁柔顺，余味悠长。适合搭配各种肉类、海鲜、甜点等食物。
美国蒙大菲酒庄的纳帕谷赤霞珠红酒，酒标上的RESERVE代表什么意义？
从字面上来看，reserve是珍藏的意思。但是，美国酒的RESERVE和西班牙、智利等产酒国的RESERVA，其意义是有所不同的。西班牙和智利的珍藏级别，代表了酒的以橡木桶陈酿时间长短为标志的等级；而美国的珍藏级别，并不是法定等级，或者说不是官方认可的一个等级标识，可由酒商根据其出产的不同系列酒质的高低，自行在酒标上面添加，类似波尔多酒的GRAND VIN DE BORDEAUX标识。
比如说蒙大菲酒园的纳帕系列，几乎每一款上面都会有RESERVE的标示，可以看做品牌系列名称的一个组成部分，或表示凡出自纳帕的蒙大菲葡萄酒，都是精品。
国风庄园典藏干红怎么样？
国风庄园典藏干红非常好喝。这是蒙大菲酒庄最出色的酒款，使用 To kalon的优质赤霞珠葡萄，发酵后在法国橡木桶中熟成18-20个月，酒液具有强劲有力的酒体，浓郁的黑醋栗、黑莓及雪松香气，充足的酸度和单宁充斥口腔。首批珍藏国风庄园典藏干红于1971年上市，很快便成为了上流之选。
赤霞珠红酒什么档次
赤霞珠CabernetSauvignon）是高贵的酿造红葡萄品种之王，是酿造红葡萄酒的传统优良品种，为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。通过了解赤霞珠的起源，风味特点，产区和相关品牌来更加了解赤霞珠这种葡萄品种。
使用赤霞珠酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿，因为一方面,橡木桶可以柔化葡萄酒中的单宁，另一方面，橡木桶也可以为葡萄酒增添烟熏、香草、胡椒的香气，如果是陈年的老酒还会有菌类、动物皮毛和矿物的香气。
赤霞珠一般适合在温、热气候种植，如果是在气候寒冷的区域或是遇到天气寒冷的年份，赤霞珠是无法完全成熟的。如果酿造葡萄酒所使用的赤霞珠葡萄未成熟，所酿成的葡萄酒口感将非常生硬，刺激性强，青草味浓重。相反，采用成熟赤霞珠酿成的葡萄酒酒体丰满，单宁柔顺，黑樱桃味非常明显。
赤霞珠的口感特点是什么
具青梗香，滋味醇厚，回味好。
赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。
像所有优质红葡萄酒一样，由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。
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